法國總統府的宴席怎麼辦？

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在法國，規模大一些的公司，通常都配有員工餐廳，並且交給專業的廠商外包經營──畢竟吃飯在法國，可是一件絲毫馬虎不得的大事啊！

而在歐洲，也有數家大型的企業，專營這樣的餐飲駐場管理。其中佼佼有名者，就是號稱版圖橫跨全球 80 個國家、擁有 42 萬員工的法國大企業 ── Sodexo。它也是目前經營我們公司員工餐廳的廠商。Sodexo 提供的食物，雖然稱不上讓人垂涎三尺，但由於品質良好、價錢合理，在法國算是相當受歡迎的員工餐廳選項之一。