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肉骨茶緣由

文章發表於 : 2020-06-15, 23:57
drunkenlife
https://www.thenewslens.com/article/136 ... rrraNbp5fg
肉骨茶名字的來源,實際上出自於李文地。由於李文地是肉骨茶的創辦人,有人為他取了個花名叫「肉骨地」,而泉州話中「地」與「茶」同音,久而久之肉骨地變成了肉骨茶。後來李文地乾脆將泉州吃肉配茶的食俗結合進料理中,「肉骨茶」一詞正式誕生。