原來,義大利的咖啡很糟...

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原來,義大利的咖啡很糟...

文章drunkenlife » 2019-05-19, 12:19

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老闆知道我從台灣來,眼睛都亮了,說,你們對咖啡好鑽研,我IG上追蹤了不少你們台灣咖啡店呢。
接下來除了每30秒停下來問候熟客,活也不幹開始滔滔不絕抱怨起義大利人不能接受他精心烘培的、跟義大利多數咖啡不同的,沒有烘過頭的豆子,「還跟我抱怨一杯caffè(espresso)1.2歐元太貴!他們知道這一小杯,背後是多少血汗金錢換來的嗎?」
「大部分店家只追求咖啡上面那層泡沫,越豐厚越好,豆子卻毫無品質,廉價充數⋯其他國家的人包括你們,早進階到品味咖啡的層次,我們還在這原地踏步!」

該不會音響也是吧...

那,前幾年某些喝過洋墨水的哭夭說台灣沒好咖啡該不會根本就是腦補的吧...
drunkenlife
 
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