2014台中春茶會

[yeh捨]

感謝River兄~

[River]

我們可以中午先去吃新竹段純真牛肉麵。

[chen3058]

標準茶具沒有.

烏龍今天拿到了，海拔約1600，剛好天氣好採收的（只有一天的採收時機和氣候可以，其他的就可惜了），比較理想的退火時間是超過三週，但兩週應該差距沒那樣大了
試喝用品鑑的茶碗（就是白瓷器的碗）和白瓷器湯匙是最適合的，然後用白底色的小茶杯

[drunkenlife]

標準茶具沒有.

烏龍今天拿到了，海拔約1600，剛好天氣好採收的（只有一天的採收時機和氣候可以，其他的就可惜了），比較理想的退火時間是超過三週，但兩週應該差距沒那樣大了
試喝用品鑑的茶碗（就是白瓷器的碗）和白瓷器湯匙是最適合的，然後用白底色的小茶杯

這個如何

https://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auctio ... 5473324837

[chen3058]

標準茶具沒有.

烏龍今天拿到了，海拔約1600，剛好天氣好採收的（只有一天的採收時機和氣候可以，其他的就可惜了），比較理想的退火時間是超過三週，但兩週應該差距沒那樣大了
試喝用品鑑的茶碗（就是白瓷器的碗）和白瓷器湯匙是最適合的，然後用白底色的小茶杯

這個如何

https://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auctio ... 5473324837

這是喝沒發酵的茶類用的，試喝拿這個有點小，要大一點的比較好
用瓷器試喝是最好的，沒有增減作用
對了，水可以的話幫準備，起碼得用過濾水，能用山泉水當然更好
一般來說喝茶茶葉是差異最大的，大概七成左右，過來就是水了，大概兩成左右，水質影響一般人是可以分辨出來的

[drunkenlife]

這是喝沒發酵的茶類用的，試喝拿這個有點小，要大一點的比較好

喔～龍井那類的，之前去杭州喝過

這二個如何？
http://www.pcstore.com.tw/wu-tsang/M14186856.htm
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21106302389263
180cc應該差不多吧？

對了，水可以的話幫準備，起碼得用過濾水，能用山泉水當然更好
一般來說喝茶茶葉是差異最大的，大概七成左右，過來就是水了，大概兩成左右，水質影響一般人是可以分辨出來的

嘿嘿，我這裡可是真的喝山泉水勒～天天都有人上山來取水

[chen3058]

http://www.pcstore.com.tw/besttea/M07906671.htm
圖片左邊那個像碗的瓷器和湯匙
右邊那個可以不用，那個不實用

如果是同類型的茶葉比較，那一次準備兩個，同時沖泡比較就容易分辨

[Wu61]

我家水是濾湛透後再浸泡麥飯石半天的能量水.

[chen3058]

我家水是濾湛透後再浸泡麥飯石半天的能量水.

那水應該OK，別一般自來水就好，當然KEN願意帶山泉水會更好
品鑑用瓷器的看有沒有人提供，我這裡只有一組，我們人多要多幾組才喝得到，一組大概是給3～4人品味用
還有當天我應該會找一位做印度高品質紅茶的給大家喝看看，可以多喝到一種茶葉
喝茶不建議使用聞香杯，那個太過集中，最好用瓷器湯匙，香味要能自然咬得住才算好的，用聞香杯太容易咬住

[drunkenlife]

品鑑用瓷器的看有沒有人提供，我這裡只有一組，我們人多要多幾組才喝得到，一組大概是給3～4人品味用

沒搞懂啊...
是壺x1 + 杯xN？
還是蓋杯或茶碗xN？
若是照吳教授傳下來的該是蓋杯吧？